2018年09月20日

フライ苦手


料理、嫌いじゃないけど、苦手で。。。


特に、フライが苦手でございますm(_ _)m



でも、食べたい!

ハムチーズカツ 、大好きです!!



でも、何回やっても、破ける。。。






今回も、いつも通り、破けました_:(´ཀ`」 ∠):


フライが上手にできるコツを調べようと思います_:(´ཀ`」 ∠):


_:(´ཀ`」 ∠):




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Posted by くろたん at 22:21│Comments(2)日記
この記事へのコメント
ハムチーズカツうまいです
あの組み合わせいいです
宗教で豚肉がダメな宗教や牛乳がダメな宗教あるし
両方組み合わせたらダメな宗教も
そうなると
日本はかなりいいよね

タッパー液を濃くしたらいいんじゃー
あと最初にハムチーズに小麦粉をまぶして少し置くとか
衣をつけてから少し置くのもいいかな
あとは
高温で一気に揚げるとか

あとは
一度冷凍するとかー
油ひたひたでするとか
様々な
Posted by カルラカルラ at 2018年09月21日 08:15
ガルダさん

おいしいですよね〜(o^^o) そう言われれば、食べれない宗教があるんですよね。。。 私も日本人でよかったです!!

タッパー液、薄めに作りました! 小麦→タマゴ→パン粉だとまったくできなかったので今回からタッパー液にしてみたんですよ!! でも、このザマで…濃くしてみます!

少し置く。。。やってませんでした。 すぐつけて、すぐ揚げなきゃいけないと思ってました。これも次回やってみます(o^^o)

油の温度がよくわからなくて、低いうちから揚げちゃうんです。 最近、温度計付き天ぷら鍋を買ったんですけど、何度が適温か調べる前に鍋を忘れていつも通り揚げてました。。。_:(´ཀ`」 ∠):

なんか、色々と改善の余地がありそうです(笑)ありがとうございますm(_ _)m
Posted by くろたんくろたん at 2018年09月21日 16:54
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